Woher beziehen wir unsere Lebensmittelgrundlagen?
Damit unser Körper optimal funktionieren kann, müssen wir ihm die Grundlagen geben, welche er braucht.
Es gibt 15 chemische Elemente, die der Mensch erhält und sie befinden sich im Boden (dies sind die Mineralien, darunter Kalzium, Natrium, Kalium, Zink, Magnesium, Phosphor, Eisen usw.)
Eine Dattel mit einer Walnuss ist lecker und sehr gesund. Datteln haben Vitamine und Mineralien wie; Kalzium, Natrium, Kalium, Zink, Magnesium, Phosphor, Eisen usw. und Walnuss unteranderem ist reich an Omega 3
Drei Datteln pro Tag mit drei Walnüssen unbedingt kurz davor schälen, deckt den Vitamintagesbedarf.
Die Besten Datteln mit meisten Vitaminen und Vitaminen sind die Biodatteln aus Israel. Der Boden in Israel ist reich an Mineralien, wie nirgends sonst auf der Welt.
Wenn wir Erde essen würden – erhält der Körper dadurch diese 15 Mineralien, aber der Körper kann es nicht aufnehmen, und weiss es nicht wie man sie verwerten sollte.
Pflanzen haben die Aufgabe, zwischen den Elementen der Erde und dem menschlichen Körper zu vermitteln und sie uns zur Verfügung zu stellen. Die Pflanze saugt die Mineralien im Boden in ihre Wurzeln ein und überträgt sie auf den Stängel (wenn es ein Strauch ist) und später auf die Äste und Früchte. (wenn es ein Baum ist) Erst wenn wir das Obst oder Gemüse essen, weiss unser Körper diese Mineralstoffe zu nutzen und für ihn zur Verfügung zu stellen.
Mit diesem Wissen vor Augen, können wir nun erkennen, weshalb Lebensmittel, welche uns wichtige Inhaltstoffe durch Beimengen vom Rohmaterial wenig, bis nichts bringt. Denn unser Körper erkennt meist gar nicht, dass es da ist oder kann mit den grossen Mengen nicht umgehen. Um viele der Mineralien aufnehmen zu können muss es bereits im Körper und Rest der Nahrung gewisse Stoffe vorhanden sein, welche es ermöglichen sie in den Körper aufzunehmen, diese Nebenstoffe finden sich hauptsächlich in Pflanzen.
Nehmen wir zum Beispiel Kalzium. Wenn wir viel Kalk, Kreide oder ein Kalziumpräparat zu uns nehmen, geben wir unserem Körper Kalzium, aber da es nicht organisch ist, kann der Körper es nicht aufnehmen und scheidet sie somit einfach wieder aus. Damit unser Körper in der Lage ist, Kalzium in einer brauchbaren Menge aufzunehmen, muss es aus einer organischen Quelle beziehen, und dies wird mittels Pflanzen gelingen. Pflanzen haben viel Kalzium zur Verfügung und in guter Qualität (besonders grüne Blätter, wie Salat, Sellerie, Petersilie, grüne Sprossen, Sesam, Mandeln, Aprikosen, Feigen, Kichererbsen, etc …).
Das gleiche gilt für Vitamine. Vitamin C kann beispielsweise nur durch Pflanzen gewonnen werden. Vitamin C ist ein starker Antioxidant welches verhindert, dass Sauerstoff in unserem Körper nur dort reagieren, wo es nötig ist. Es verhindert z.B., dass in unserem Blut oder Zellen jegliche Fette und andere Moleküle sich nicht spontan mit Sauerstoff zerstören. Wenn wir unseren Metabolismus regulieren möchten, müssen wir viel Obst und Gemüse in die Speisekarte aufnehmen, dass unsere organische (verfügbare) Quelle da ist, um es zu bekommen.
Manchmal werden wir über den Verzehr von Obst und Gemüse hinaus Verstärkungen durch natürliche Nahrungsergänzungsmittel benötigen, aber dies wird für eine begrenzte Zeit sein.
Zusammenfassend verstehen wir jetzt, was organische und anorganische Nahrung für unseren Körper ist. Bemühen wir uns, ihm das, was er braucht, auf verfügbare und gute Weise zur Verfügung zu stellen.
